ಪ್ರತಿ ತಾಯಿ ಮಗಳಿಗೆ ಕೊಡಲೇಬೇಕಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಲಾಡು ಇದು!
ಇಂದಿನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ತುಂಬಾ ಬದಲಾಗಿದೆ. ಜಂಕ್ ಫುಡ್, ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್, ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಇವುಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಿರಿಯ ವಯಸ್ಸಿನ ಹೆಣ್ಣು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಶಕ್ತಿ ಕೊರತೆ, ಆಲಸ್ಯ ಮತ್ತು ಮುಖದಲ್ಲಿ ಕಾಂತಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತಿರುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ.
ಆದರೆ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಪರಿಹಾರ ನಮ್ಮ ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇದೆ. ದುಬಾರಿ ಸಪ್ಲಿಮೆಂಟ್ಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದ ಒಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಲಾಡುವನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಕೊಟ್ಟರೆ ಸಾಕು.
ಯಾಕೆ ಹೆಣ್ಣು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರ ಅಗತ್ಯ?
ಹೆಣ್ಣು ಮಕ್ಕಳು ಬೆಳೆಯುವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ. ಹಾರ್ಮೋನ್ ಬದಲಾವಣೆ, ರಕ್ತನಷ್ಟ, ಓದು-ಆಟದ ಒತ್ತಡ – ಇವೆಲ್ಲವೂ ದೇಹದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಸರಿಯಾದ ಐರನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ದೊರಕದಿದ್ದರೆ:
- ತಲೆ ಸುತ್ತುವುದು
- ದೌರ್ಬಲ್ಯ
- ಓದಿನಲ್ಲಿ ಗಮನ ಕಡಿಮೆ
- ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೂಳೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು
ಇವುಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ.
ಈ ಲಾಡು ಯಾಕೆ ವಿಶೇಷ?
ಈ ಲಾಡುದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಎಳ್ಳು – ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸಮೃದ್ಧ
- ಕಡಲೆಕಾಯಿ – ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲ
- ಬೆಲ್ಲ – ನೈಸರ್ಗಿಕ ಐರನ್
- ತುಪ್ಪ – ಶಕ್ತಿ ನೀಡುವ ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬು
- ಬಾದಾಮಿ / ಗೋಡಂಬಿ – ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹಕಾರಿ
ಈ ಎಲ್ಲವು ಸೇರಿ ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪ್ಯಾಕ್ ಆಗುತ್ತದೆ.
ತಯಾರಿಸುವ ಸರಳ ವಿಧಾನ
ಮೊದಲು ಎಳ್ಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಹುರಿದು ಅದರ ಚರ್ಮ ತೆಗೆದು ಬಿಡಿ. ಇವನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ.
ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಬೆಲ್ಲ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕರಗಿದ ನಂತರ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಸಿ.
ಮಿಶ್ರಣ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಲಾಡುಗಳಾಗಿ ಉಂಡೆ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧವಾದ ಈ ಲಾಡುಗಳನ್ನು ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟು ಒಂದು ವಾರ ಬಳಸಿ.
ವಾರಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ ತಿಂದರೆ ಏನು ಲಾಭ?
1️⃣ ರಕ್ತಹೀನತೆ ಕಡಿಮೆ
ಬೆಲ್ಲ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಐರನ್ ರಕ್ತದ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
2️⃣ ಮೂಳೆ ಬಲ ಹೆಚ್ಚಳ
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸಮೃದ್ಧ ಎಳ್ಳು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
3️⃣ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಳ
ತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ತಕ್ಷಣ ಶಕ್ತಿ ನೀಡುತ್ತವೆ.
4️⃣ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಸಮತೋಲನ
ಬೆಳೆಯುವ ವಯಸ್ಸಿನ ಹುಡುಗಿಯರಿಗೆ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
5️⃣ ಓದಿನಲ್ಲಿ ಗಮನ ಹೆಚ್ಚಳ
ಪೋಷಕಾಂಶ ಸಮೃದ್ಧ ಆಹಾರ ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಸಲಹೆ
ಮಕ್ಕಳು ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಕೇಳಿದಾಗ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿಷೇಧ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ. ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರೆ ಅವರು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅದಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ಈ ಲಾಡು ರುಚಿಯಾಗಿಯೂ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಯೂ ಇರುವುದರಿಂದ ಮಕ್ಕಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.
ಇಂದಿನಿಂದಲೇ ನಿಮ್ಮ ಮಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಲಾಡುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಲು ಇದು ಸಹಜ ಹಾಗೂ ಸುರಕ್ಷಿತ ಮಾರ್ಗ.